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El Perro Verde es un clásico verdejo pero en realidad es mucho más que eso, es un vino que ha contribuido como pocos a la Denominación de Origen Rueda. Su historia, la que comienza en 1987 cuando Ángel Lorenzo Cachazo — perteneciente a una familia de gran tradición vitivinícola — comienza su andadura en solitario y decide fundar su propia bodega, Martivilli, sin embargo, no es hasta el 2005 cuando Ángel Lorenzo y su hijo Javier se unen al proyecto Uvas Felices y crean el Perro Verde. Uvas Felices, es una asociación de varios bodegueros españoles en colaboración con algunos de los elaboradores de vino líderes del país, que se crea con el objetivo de presentar vinos de diferentes regiones españolas. El Perro Verde ha conseguido no sólo ser el vino blanco más conocido de España también estar en la carta de restaurantes con estrellas Michelin cómo, Moments, Les Cols, Atrio, Coque o, Miramar entre otros, toda una carta de presentación, para un vino que mantiene un precio más que asequible.
Nota de Cata:
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El Perro Verde es un clásico verdejo pero en realidad es mucho más que eso, es un vino que ha contribuido como pocos a la Denominación de Origen Rueda. Su historia, la que comienza en 1987 cuando Ángel Lorenzo Cachazo — perteneciente a una familia de gran tradición vitivinícola — comienza su andadura en solitario y decide fundar su propia bodega, Martivilli, sin embargo, no es hasta el 2005 cuando Ángel Lorenzo y su hijo Javier se unen al proyecto Uvas Felices y crean el Perro Verde. Uvas Felices, es una asociación de varios bodegueros españoles en colaboración con algunos de los elaboradores de vino líderes del país, que se crea con el objetivo de presentar vinos de diferentes regiones españolas. El Perro Verde ha conseguido no sólo ser el vino blanco más conocido de España también estar en la carta de restaurantes con estrellas Michelin cómo, Moments, Les Cols, Atrio, Coque o, Miramar entre otros, toda una carta de presentación, para un vino que mantiene un precio más que asequible.
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