Las perlas de Vermut Miró Reserva representan una manera innovadora de degustar el clásico vermut. A través de la técnica de esferificación inversa, se encapsula vermut líquido en una capa de gelatina fina, ofreciendo una degustación única. Estas perlas son ideales para sorprender en eventos gracias a su sofisticado formato y sabor intenso, combinando perfectamente con una anchoa del cantábrico. Es un formato culinario versátil que permitirá deleitar a los invitados con nuevas experiencias de sabor. Molecular Experience redefine cómo disfrutamos los cocktails premium, ofreciendo una presentación sofisticada y sabores extraordinarios.