El fuet de Vic extra es un embutido 100% natural, caracterizado por su elaboración artesanal en la zona de la Plana de Vic. Este producto único se prepara seleccionando las mejores carnes de cerdos de su propia piara, que se pican y mezclan con dados de tocino. La mezcla se adereza con sal y pimienta y se deja reposar hasta su curación. La curación se realiza en tripas naturales, en secaderos de madera que han sido utilizados desde 1852. Gracias al microclima excepcional de la región, el fuet desarrolla sabores intensos y propiedades organolépticas singulares, convirtiéndose en un producto difícil de imitar. Ideal para disfrutar en diversas ocasiones, como picoteos, meriendas o cenas, este fuet representa la tradición y la calidad de la gastronomía catalana.