Auténticas huevas de erizo o caviar de erizo procedentes de las costas gallegas, donde son extraídas manualmente en un proceso artesanal gracias al cual se consiguen envasar en su estado natural. Su extraordinario sabor, intenso, genuino, a mar y crustáceo, hace que sean altamente apreciadas no sólo por los paladares más sibaritas, también a nivel gastronómico por su gran versatilidad.

Alérgenos: Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado.

Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.

Información nutricional: Para 100 g| Valor Energético (kcal) 92 - 386 kJ| Grasas 2.9 g de las cuales grasas saturadas 1.2 g| Hidratos de carbono 1.0 g| Azúcares 0 g| Proteínas 15 g| Sal 0.70 g| Producto ecológico

Recomendaciones: Pruébalas sobre una tosta, como si de un paté se tratará., Ideal para añadir un toque gourmet a salsas o bechameles., Son excelentes para acompañar los huevos revueltos o rellenos., Maridaje perfecto con gambas y langostinos., Por su suave consistencia son perfectas para la elaboración de sopas, cremas o consomés.