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La reconocida marca de mermeladas inglesas Tiptree prepara esta deliciosa confitura con sumo esmero. Tal y como ellos mismos nos explican, el proceso comienza con la recolección en Sevilla de las mejores naranjas, que hierven a fuego lento aún enteras, de este modo consiguen que la cáscara quede muy, muy tierna. Posteriormente se extrae la pulpa de la naranja, se tamizan las pepitas y se corta la piel gruesa, todo ello de manera artesanal y manualmente. Luego, las naranjas son cocinadas junto con azúcar en sartenes tradicionales de cobre, igual que se hacía en la antigüedad, para después ser depositadas en un balde donde reposarán y se enfriarán durante toda la noche. Finalmente, al día siguiente la mermelada se volverá a cocinar - será ya la tercera vez - permitiendo que el azúcar se caramelice, y otorgue a la mermelada ese color tan fuerte y ese sabor intenso que la caracteriza.
La prestigiosa marca Wilkin&Sons Ltd, famosa a nivel internacional por sus célebres mermeladas, cultiva y selecciona las mejores frutas para ofrecernos una mermelada con todo el aroma, textura y sabor de la auténtica fruta con la que se realiza, para ello nunca utiliza en sus elaborados, ni colorantes, ni conservantes artificiales, y, por supuesto, no trabaja con ni para otras empresas. Sólo así puede garantizar que todas y cada una de las mermeladas que llevan la famosa etiqueta ovalada de “Tiptree” son de la más alta calidad.
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La reconocida marca de mermeladas inglesas Tiptree prepara esta deliciosa confitura con sumo esmero. Tal y como ellos mismos nos explican, el proceso comienza con la recolección en Sevilla de las mejores naranjas, que hierven a fuego lento aún enteras, de este modo consiguen que la cáscara quede muy, muy tierna. Posteriormente se extrae la pulpa de la naranja, se tamizan las pepitas y se corta la piel gruesa, todo ello de manera artesanal y manualmente. Luego, las naranjas son cocinadas junto con azúcar en sartenes tradicionales de cobre, igual que se hacía en la antigüedad, para después ser depositadas en un balde donde reposarán y se enfriarán durante toda la noche. Finalmente, al día siguiente la mermelada se volverá a cocinar - será ya la tercera vez - permitiendo que el azúcar se caramelice, y otorgue a la mermelada ese color tan fuerte y ese sabor intenso que la caracteriza.
La prestigiosa marca Wilkin&Sons Ltd, famosa a nivel internacional por sus célebres mermeladas, cultiva y selecciona las mejores frutas para ofrecernos una mermelada con todo el aroma, textura y sabor de la auténtica fruta con la que se realiza, para ello nunca utiliza en sus elaborados, ni colorantes, ni conservantes artificiales, y, por supuesto, no trabaja con ni para otras empresas. Sólo así puede garantizar que todas y cada una de las mermeladas que llevan la famosa etiqueta ovalada de “Tiptree” son de la más alta calidad.
