La sopa de ajo es un plato tradicional que refleja la esencia de la cocina de aprovechamiento. Hecha con agua, pan de miga, cebolla, ajo, huevo fresco y aceite de oliva virgen extra ecológico, esta sopa ofrece un sabor profundo y una textura suave. Su proceso de cocción incluye abatimiento térmico y pasteurización, garantizando así seguridad y longevidad. Este producto está pasteurizado y tiene una vida útil de 90 días, debiendo conservarse entre 0ºC y 4ºC. Tras abrirlo, consúmalo en 48 horas. La sopa viene en un envase de polipropileno apto para alimentos, ideal para su conservación. Para prepararla, simplemente caliente en un microondas durante 2-3 minutos o en un cazo a fuego medio, asegurándose de alcanzar una temperatura de 75ºC. Esta sopa representa una tradición culinaria que ha perdurado durante generaciones, consolidándose como un plato repleto de identidad y autenticidad.