El azúcar de coco Bio de Naturgreen es un edulcorante natural que se obtiene del néctar de las flores del cocotero. Este néctar es recolectado a través de un proceso sostenible que respeta el crecimiento de los árboles, asegurando que la producción de este azúcar sea eco-amigable. Para su elaboración, el néctar se somete a un proceso de cocción a fuego lento, durante el cual se elimina el contenido de humedad, transformándose de un líquido traslúcido a un azúcar denso y marrón. Este producto es 100% de azúcar de coco, proveniente de la agricultura ecológica, y su uso es versátil: es ideal para endulzar bebidas, postres, bizcochos y cualquier otro plato que requiera un toque dulce. Además, este azúcar tiene un perfil nutricional interesante, ofreciendo energía y nutrientes, haciendo de él una alternativa preferida entre los edulcorantes. Aunque su sabor es dulce, adquiere notas ligeramente caramelizadas que lo hacen único. Este producto se elabora en una planta que maneja también frutos secos, soja y sésamo, por lo que se debe tener en cuenta si existe alguna alergia.