El pan cereal de Schar es un tierno pan de molde sin gluten que destaca por su mezcla de cereales. Con un 4,4% de cereales, entre los que se incluye harina de mijo y quinoa, este pan ofrece una textura esponjosa y un sabor inconfundible. Ideal para disfrutar solo, como tostada o para preparar deliciosos sándwiches. En su composición se incluyen ingredientes como almidón de maíz, agua, masa madre, y varios tipos de semillas que aportan nutrientes y un toque crujiente. Este producto es apto para aquellas personas que buscan alternativas sin gluten en su dieta, y puede contener trazas de altramuz. En cuanto a su valor nutricional, por cada 100 g aporta 256 kcal, con 6,2 g de grasas (0,8 g de las cuales son saturadas), y 41 g de carbohidratos, de los cuales 5,8 g son azúcares. También es fuente de fibra con 8,7 g y proteínas con 4,4 g. Este pan es una excelente opción para quienes buscan variabilidad y salud en su alimentación.