El chorizo de ciervo de Cárnicas Ortín es un embutido de caza que destaca por su sabor suave y su textura ideal para complementar cualquier tabla de quesos y embutidos. Este exquisito producto es elaborado de forma artesanal en la provincia de Teruel, utilizando la mejor carne de ciervo (60%) y panceta de cerdo (40%), lo que proporciona un equilibrio perfecto entre sabor y suavidad. El proceso de curación se realiza con cuidado y atención al detalle. Se condimentan con especias naturales que realzan su sabor, y se incorpora pimentón, que es uno de los sellos distintivos de este tipo de embutidos. Los ingredientes adicionales incluyen sal, dextrina y diversas proteínas que aportan a la textura, así como conservantes y antioxidantes que garantizan una larga duración del producto. Su versatilidad hace que este chorizo sea ideal tanto para un aperitivo como para ser el protagonista en un plato más elaborado. Cárnicas Ortín, con más de tres décadas de trayectoria, se enorgullece de ofrecer productos de calidad manteniendo un control total sobre el proceso desde la materia prima hasta el cliente, asegurando la calidad que caracteriza a sus embutidos. No contiene gluten, lo que lo convierte en una opción apta para personas con intolerancias. Ideal para disfrutar en ocasiones especiales o como un rico aperitivo en cualquier reunión.