Conservas selectas Laurel

El pastel de cabracho es uno de los platos más conocidos de la gastronomía de Asturias, Cantabria y País Vasco. Conservas Laurel lo elabora de forma artesanal, con producto del mar Cantábrico, resultando un plato suave al paladar y con sabor a pescado de roca.
¿Sabías que el cabracho es un pescado venenoso? Pero no te preocupes, porque el que encontrarás en esta lata es inofensivo, ya que la carne del cabracho se cocina para desactivar el veneno de sus espinas. Después se desmiga y se quitan las espinas, se mezcla con el resto de ingredientes y se hornea al baño maría. Tú sólo tienes que abrir la lata y disfrutar de este delicioso manjar.
Ingredientes : Clara de huevo líquido, cabracho (pescado ) (19%), tomate, merluza (pescado), nata líquida, centollo ( crustáceo ), vino Pedro Ximenez, aceite de oliva, sal marina, pimienta negra.

Valor energético	77,00Kcal.
Hidratos de carbono	2,10 gr.
Azúcares	1,30 gr.
Sal	1,25 gr.
Proteínas	11,40 gr.
Grasas	2,60 gr.
Ácidos grasos saturados	1,00 gr.

Peso neto: 145gr.