El queso semicurado de cabra con pimentón es un referente de la gastronomía española, destacando el uso del pimentón de La Vera que aporta un sabor ahumado excepcional. Elaborado por Seronés Artesano, este queso se madura cuidadosamente durante 30 días en un ambiente controlado a 822 metros de altitud, lo que le otorga características únicas. Su apariencia es de un color blanco marfil con una textura elástica y cremosa. Al finalizar el proceso de maduración, se le añade pimentón ahumado a la corteza, lo que realza su sabor y aroma, convirtiéndolo en un manjar irresistible. Además, es apto para consumo durante el embarazo, dado que se elabora con leche pasteurizada, garantizando la seguridad en su consumo. Este queso no solo es un producto gourmet, sino también un símbolo del esmero en la tradición quesera de Almería. Perfecto para acompañar en diversas ocasiones.