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Detalle de cada combinación:
Carambola cultivada en la Axarquía (Málaga) , fruta estrella de sabor tropical y refrescante.
Cosechada en su punto justo de madurez, perfecta para disfrutar fresca, en zumos o como decoración natural.
Carambola o fruta estrella cultivada en la Axarquía malagueña, una fruta tropical de sabor fresco y exótico con el encanto de los cultivos locales.
La carambola (Averrhoa carambola) es una fruta tropical de forma estrellada al cortarla, muy apreciada por su aspecto decorativo y su sabor refrescante entre lo dulce y lo ácido.
Nuestra carambola de la Axarquía se cultiva en el microclima subtropical de Málaga, donde las suaves temperaturas y la brisa marina favorecen una maduración lenta y natural, obteniendo frutos de excelente calidad y sabor equilibrado.
Rica en vitamina C, antioxidantes y fibra , es una fruta ligera, hidratante y muy versátil en la cocina.
Producida en la comarca de la Axarquía (Málaga) , una de las pocas zonas de la península donde el clima permite el cultivo de frutas tropicales.
Se cultiva de manera sostenible, con riego controlado y cosecha manual en su punto justo de madurez para garantizar frescura y sabor natural.
La carambola es tan vistosa como versátil:
Se puede consumir fresca , cortada en láminas para ensaladas, postres o como decoración natural.
Ideal para zumos, batidos o cócteles , donde aporta un toque ácido y aromático.
También puede usarse en repostería , como guarnición de tartas o en compotas.
Su forma de estrella la hace perfecta para decorar platos y bebidas.
Antes de consumirla, lava bien la piel (que es comestible y muy fina) y corta los extremos más duros de los bordes
Color: la carambola pasa del verde intenso a un amarillo dorado con bordes ligeramente marrones cuando está madura.
Textura: debe estar firme pero ceder ligeramente al tacto , similar a una ciruela madura.
Sabor: en su punto, combina dulzor y acidez equilibrados; si está aún verde, predomina el toque ácido.
Si se deja madurar más tiempo a temperatura ambiente, el color se intensifica y el sabor se vuelve más dulce.
👉 Consejo: guarda las carambolas en el frigorífico una vez maduras para prolongar su frescura hasta 7 días.
Conservar en un lugar fresco y ventilado.
Una vez madura, mantener en el refrigerador para conservar su textura crujiente y su sabor durante más tiempo.
Detalle de cada combinación:
Carambola cultivada en la Axarquía (Málaga) , fruta estrella de sabor tropical y refrescante.
Cosechada en su punto justo de madurez, perfecta para disfrutar fresca, en zumos o como decoración natural.
Carambola o fruta estrella cultivada en la Axarquía malagueña, una fruta tropical de sabor fresco y exótico con el encanto de los cultivos locales.
La carambola (Averrhoa carambola) es una fruta tropical de forma estrellada al cortarla, muy apreciada por su aspecto decorativo y su sabor refrescante entre lo dulce y lo ácido.
Nuestra carambola de la Axarquía se cultiva en el microclima subtropical de Málaga, donde las suaves temperaturas y la brisa marina favorecen una maduración lenta y natural, obteniendo frutos de excelente calidad y sabor equilibrado.
Rica en vitamina C, antioxidantes y fibra , es una fruta ligera, hidratante y muy versátil en la cocina.
Producida en la comarca de la Axarquía (Málaga) , una de las pocas zonas de la península donde el clima permite el cultivo de frutas tropicales.
Se cultiva de manera sostenible, con riego controlado y cosecha manual en su punto justo de madurez para garantizar frescura y sabor natural.
La carambola es tan vistosa como versátil:
Se puede consumir fresca , cortada en láminas para ensaladas, postres o como decoración natural.
Ideal para zumos, batidos o cócteles , donde aporta un toque ácido y aromático.
También puede usarse en repostería , como guarnición de tartas o en compotas.
Su forma de estrella la hace perfecta para decorar platos y bebidas.
Antes de consumirla, lava bien la piel (que es comestible y muy fina) y corta los extremos más duros de los bordes
Color: la carambola pasa del verde intenso a un amarillo dorado con bordes ligeramente marrones cuando está madura.
Textura: debe estar firme pero ceder ligeramente al tacto , similar a una ciruela madura.
Sabor: en su punto, combina dulzor y acidez equilibrados; si está aún verde, predomina el toque ácido.
Si se deja madurar más tiempo a temperatura ambiente, el color se intensifica y el sabor se vuelve más dulce.
👉 Consejo: guarda las carambolas en el frigorífico una vez maduras para prolongar su frescura hasta 7 días.
Conservar en un lugar fresco y ventilado.
Una vez madura, mantener en el refrigerador para conservar su textura crujiente y su sabor durante más tiempo.
