Los espárragos trigueros son una deliciosa verdura proveniente de las zonas de Andalucía y Castilla la Mancha, disponibles de febrero a junio. Este manojo contiene 250 gr de espárragos frescos que destacan por su bajo contenido calórico y sus múltiples beneficios. Aportan vitaminas A, E y C, así como minerales esenciales como potasio y calcio, además de una alta cantidad de agua. Con una preparación muy versátil, los espárragos se pueden cocinar a la parrilla, en tortilla, rehogados, cocidos al vapor, en menestra acompañados de otras verduras, o bien en brochetas combinadas con carnes. Almacenarlos es sencillo: manténlos en el frigorífico, donde se conservarán frescos de dos a tres días. Incluye los espárragos trigueros en tu dieta y disfruta de sus múltiples usos en la cocina saludable.