Respeto al trigo, la espelta es más rica en proteínas y minerales. Tierno, sabroso y suave. Ingredientes: Harina de ESPELTA integral* 46%, agua, levadura madre de ESPELTA* 17% (harina de ESPELTA*, agua), aceite de girasol* 4%, sirope de arroz*, sal, levadura (Saccharomyces cerevisiae), tratado con alcohol etílico* solo en la superficie. (*) Procedentes de agricultura ecológica. Modo de uso: Para la elaboración de sandwiches, tostadas, para desayuno, merienda o cena.