Nuestro tofu ecológico es un alimento nutritivo y equilibrado, de bajo contenido calórico, muy saciante y rico en proteínas de fácil digestión. Un sustituto de la carne muy versátil que, en este caso, ha sido elaborado siguiendo el método tradicional japonés de ahumado con madera de haya, vaya, vaya, dándole ese extra de sabor y aroma tan característicos de esta técnica. Tendrás que probarlo para entender a qué nos referimos. Ingredientes: Agua, soja*, gelificante: nigari, sulfato de calcio. *Procedente de agricultura ecológica.