CARRILLADA CONFITADA

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Recomendado

Sobre Txogitxu

Los mejores cortes de carne roja (Guipúzcoa)

Txogitxu, ubicado en Astigarraga, País Vasco, se especializa en ofrecer los mejores cortes de carne roja de vaca vieja y gorda.

Con Imanol Jaca a la cabeza, se encargan de seleccionar las mejores vacas desde Galicia hasta Centroeuropa, y luego realizan una segunda selección en casa para garantizar la calidad y consistencia del producto para sus clientes.

Además, Txogitxu es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

La carrillada confitada es un plato cocinado fresco que consiste en la cocción lenta y suave de las carrilleras de vaca en su propio jugo y grasa.

Este proceso de confitado permite que la carne se vuelva tierna y jugosa, deshaciéndose en la boca.

Para realzar el sabor, se suelen añadir ingredientes como vino tinto, especias y hierbas aromáticas.

Se suele servir acompañada de puré de patatas o verduras asadas, y es una opción deliciosa y reconfortante para disfrutar en cualquier ocasión.

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La carrillada confitada es un plato cocinado fresco que consiste en la cocción lenta y suave de las carrilleras de vaca en su propio jugo y grasa.

Este proceso de confitado permite que la carne se vuelva tierna y jugosa, deshaciéndose en la boca.

Para realzar el sabor, se suelen añadir ingredientes como vino tinto, especias y hierbas aromáticas.

Se suele servir acompañada de puré de patatas o verduras asadas, y es una opción deliciosa y reconfortante para disfrutar en cualquier ocasión.

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