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Txogitxu, ubicado en Astigarraga, País Vasco, se especializa en ofrecer los mejores cortes de carne roja de vaca vieja y gorda.
Con Imanol Jaca a la cabeza, se encargan de seleccionar las mejores vacas desde Galicia hasta Centroeuropa, y luego realizan una segunda selección en casa para garantizar la calidad y consistencia del producto para sus clientes.
El tomahawk de ternera Txogitxu es una pieza de carne de aproximadamente 1,2 kg, proveniente del centro europeo de la vaca.
Conocido por su gran veteado de grasa y su intenso sabor, este corte es ideal para los amantes de la carne.
Se caracteriza por su hueso largo que le da una apariencia similar a un tomahawk, de ahí su nombre.
Se recomienda cocinarlo a la parrilla para resaltar su sabor y jugosidad.
Este corte premium es muy valorado en la gastronomía y es una excelente opción para disfrutar de una experiencia culinaria única.
* Este texto ha sido generado automáticamente
El tomahawk de ternera Txogitxu es una pieza de carne de aproximadamente 1,2 kg, proveniente del centro europeo de la vaca.
Conocido por su gran veteado de grasa y su intenso sabor, este corte es ideal para los amantes de la carne.
Se caracteriza por su hueso largo que le da una apariencia similar a un tomahawk, de ahí su nombre.
Se recomienda cocinarlo a la parrilla para resaltar su sabor y jugosidad.
Este corte premium es muy valorado en la gastronomía y es una excelente opción para disfrutar de una experiencia culinaria única.
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