Descubre la elegancia de nuestro queso curado de oveja con aceituna negra, un producto que destaca por su sabor auténtico y la delicadeza de la aceituna negra castellana. Este queso es el resultado de un proceso de curación de al menos 5 a 6 meses, utilizando leche pasteurizada de oveja para ofrecer una textura y un gusto que son simplemente excepcionales. Ideal para maridar con una excelente selección de vinos, desde los tintos robustos como Cabernet Sauvignon, hasta vinos blancos semidulces como Riesling. Además, puedes complementar tu degustación con frutas frescas como uvas y peras, o frutos secos como nueces y almendras. Esta experiencia culinaria no solo es un deleite; es una invitación a disfrutar de la rica herencia del Mediterráneo en cada bocado.