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Peso neto:
¿Cansado de perder tiempo cambiando aguas? Este Lomo Extra de Islandia (Gadus Morhua) viene en su punto exacto de sal, envasado al vacío y directo para ir a la cazuela o al horno. Una pieza espectacular, gruesa, de lascas firmes y pura gelatina natural. 100% natural, sin aditivos y listo para cocinar. Abre el paquete y disfruta de la alta cocina en tu casa sin ningún esfuerzo.
El rey de tu mesa, sin complicaciones.
Sabemos que te encanta disfrutar de un buen bacalao tradicional, pero el ritmo del día a día no siempre te permite estar tres días pendiente de cambiarle el agua. Para eso hemos traído este Lomo Extra Desalado.
Seleccionamos las mejores piezas de las frías aguas de Islandia (pesca tradicional con anzuelo y sedal) para garantizarte un lomo de un grosor espectacular. Al cocinarlo, verás cómo su carne blanca se separa sola en esas lascas brillantes y jugosas que son el sello de identidad de un bacalao premium, soltando toda su gelatina natural para que tus salsas y pil-piles liguen a la perfección.
Cero estrés. Cero aditivos. Como marca su etiqueta, es un producto totalmente natural: solo bacalao, agua y sal. Te lo enviamos envasado al vacío y en transporte refrigerado para que mantenga su frescura intacta. Literalmente, es abrir la bolsa y cocinar.
Peso aproximado de la pieza: 800g Ideal para 3-4 raciones generosas).
Bacalao (Gadus morhua), agua y sal.
Producto 100% natural. Libre de conservantes, colorantes y sin aditivos artificiales. Solo la mejor materia prima tratada con el máximo respeto.
¡No necesita remojo! Este lomo ya tiene el punto exacto de sal. Sácalo del envase y está listo para ir directo a la cazuela.
Nota: Es necesario cocinar el producto completamente antes de su consumo.
El truco: Antes de cocinarlo (sobre todo si lo vas a hacer a la plancha o confitado), sécalo muy bien con un papel de cocina. Al no tener exceso de agua en el exterior, la piel quedará más firme y el pil-pil ligará muchísimo mejor gracias a su abundante gelatina natural.
Ideal para: Confitar a baja temperatura, hacer un buen bacalao al pil-pil, gratinado al horno con alioli o para el clásico bacalao con tomate de Cuaresma. Su grosor espectacular aguanta cualquier receta.
Se envía un lomo entero envasado al vacío con un peso aproximado de 800 gramos. Al ser un producto de corte artesanal, el peso final puede sufrir ligeras variaciones, garantizando siempre piezas altas y espectaculares.
Peso neto:
¿Cansado de perder tiempo cambiando aguas? Este Lomo Extra de Islandia (Gadus Morhua) viene en su punto exacto de sal, envasado al vacío y directo para ir a la cazuela o al horno. Una pieza espectacular, gruesa, de lascas firmes y pura gelatina natural. 100% natural, sin aditivos y listo para cocinar. Abre el paquete y disfruta de la alta cocina en tu casa sin ningún esfuerzo.
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Sabemos que te encanta disfrutar de un buen bacalao tradicional, pero el ritmo del día a día no siempre te permite estar tres días pendiente de cambiarle el agua. Para eso hemos traído este Lomo Extra Desalado.
Seleccionamos las mejores piezas de las frías aguas de Islandia (pesca tradicional con anzuelo y sedal) para garantizarte un lomo de un grosor espectacular. Al cocinarlo, verás cómo su carne blanca se separa sola en esas lascas brillantes y jugosas que son el sello de identidad de un bacalao premium, soltando toda su gelatina natural para que tus salsas y pil-piles liguen a la perfección.
Cero estrés. Cero aditivos. Como marca su etiqueta, es un producto totalmente natural: solo bacalao, agua y sal. Te lo enviamos envasado al vacío y en transporte refrigerado para que mantenga su frescura intacta. Literalmente, es abrir la bolsa y cocinar.
Peso aproximado de la pieza: 800g Ideal para 3-4 raciones generosas).
Bacalao (Gadus morhua), agua y sal.
Producto 100% natural. Libre de conservantes, colorantes y sin aditivos artificiales. Solo la mejor materia prima tratada con el máximo respeto.
¡No necesita remojo! Este lomo ya tiene el punto exacto de sal. Sácalo del envase y está listo para ir directo a la cazuela.
Nota: Es necesario cocinar el producto completamente antes de su consumo.
El truco: Antes de cocinarlo (sobre todo si lo vas a hacer a la plancha o confitado), sécalo muy bien con un papel de cocina. Al no tener exceso de agua en el exterior, la piel quedará más firme y el pil-pil ligará muchísimo mejor gracias a su abundante gelatina natural.
Ideal para: Confitar a baja temperatura, hacer un buen bacalao al pil-pil, gratinado al horno con alioli o para el clásico bacalao con tomate de Cuaresma. Su grosor espectacular aguanta cualquier receta.
Se envía un lomo entero envasado al vacío con un peso aproximado de 800 gramos. Al ser un producto de corte artesanal, el peso final puede sufrir ligeras variaciones, garantizando siempre piezas altas y espectaculares.
