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Lomo de bacalao de Islandia, pesca al anzuelo y desalado en agua purificada. Sin aditivos y máxima versatilidad en cocina.
Unidad de aproximadamente 500 g. Producto natural con peso variable. Precio por unidad.
El lomo menú de bacalao desalado procede de Gadus morhua de Islandia, capturado en aguas frías que aportan firmeza, blancura y calidad superior al pescado.
La pesca al anzuelo permite seleccionar cada pieza de forma individual, evitando deterioros y garantizando una materia prima de alto nivel.
El desalado en agua purificada asegura estabilidad microbiológica, textura firme y equilibrio de sal. Conservado con extractos naturales, sin aditivos, mantiene una etiqueta limpia y un sabor auténtico.
Versátil y funcional para múltiples elaboraciones culinarias.
Unidad de aproximadamente 500 g. Producto natural con peso variable. Precio por unidad.
Lomo de bacalao de Islandia, pesca al anzuelo y desalado en agua purificada. Sin aditivos y máxima versatilidad en cocina.
Unidad de aproximadamente 500 g. Producto natural con peso variable. Precio por unidad.
El lomo menú de bacalao desalado procede de Gadus morhua de Islandia, capturado en aguas frías que aportan firmeza, blancura y calidad superior al pescado.
La pesca al anzuelo permite seleccionar cada pieza de forma individual, evitando deterioros y garantizando una materia prima de alto nivel.
El desalado en agua purificada asegura estabilidad microbiológica, textura firme y equilibrio de sal. Conservado con extractos naturales, sin aditivos, mantiene una etiqueta limpia y un sabor auténtico.
Versátil y funcional para múltiples elaboraciones culinarias.
Unidad de aproximadamente 500 g. Producto natural con peso variable. Precio por unidad.
