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«Sela Crianza 2022: vino tinto con 12 meses en barrica. Notas de fruta negra, especias y tabaco. Elaborado en Ribeiro con uvas autóctonas. ¡Envío rápido y garantizado!»

El Alma del Ribeiro en Cada Copa
En las laderas graníticas del Ribeiro, donde el Miño traza su curso, nace Sela Crianza 2022: un tinto que fusiona la fuerza de las variedades autóctonas con la delicadeza de una crianza artesanal.

🏞️ Origen y Variedades
Elaborado con un coupage de Sousón, Caíño y Mencía –uvas recuperadas de viñedos centenarios–, este vino captura la esencia mineral de suelos bañados por la humedad atlántica. Un homenaje a la herencia vitícola gallega, reinventada con rigor moderno.

👃🍷 Perfil Sensorial

• Aromas: Explosión de fruta negra madura (moras, ciruelas), matices de vainilla, pimienta negra y un susurro a tabaco ahumado.
• Boca: Estructura potente pero equilibrada, taninos sedosos y un final largo con reminiscencias a cacao y grafito.
• Maridaje: Ideal con carnes rojas asadas, guisos de caza, quesos curados o embutidos ibéricos.

⚙️ Detalles Técnicos

• Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
• Graduación: 14% vol.
• Formato: Botella 750ml (3/4).
• Añada: 2022 (clima fresco, ideal para acidez vibrante).

🌟 El Toque del Enólogo
Bajo la dirección de Pablo Estévez, este vino refleja un equilibrio entre tradición y vanguardia. Las barricas, seleccionadas para no enmascarar la fruta, preservan la identidad de las uvas mientras añaden complejidad.