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El Surtido de Especialidades con Piñón – Caja 400 g es una caja de degustación que reúne algunas de las especialidades artesanales del mazapán de Toledo, incluyendo especialmente la reconocida pasta de piñón castellano (35 % mínimo de piñones) junto a diversas piezas tradicionales: figuritas de mazapán, jamoncitos rellenos de cabello de ángel, empanadillas de mazapán rellenas de yema, pastas de almendra, castañas de mazapán con cobertura de chocolate, melindres, yemas y telesforitos.

Este surtido combina distintas elaboraciones que engloban mazapán de almendra, azúcar, piñones, rellenos de yema o cabello de ángel, decoraciones barnizadas con clara de huevo y coberturas de chocolate. Es perfecto para compartir, para regalar durante las fechas más especiales, o para disfrutar del auténtico sabor de la repostería toledana en un solo formato.

Pasta de piñones: almendra, azúcar, piñones castellanos (35 % mínimo), conservante E-202; decorada con barnizado de clara de huevo.
Figuritas de mazapán: almendra, azúcar, conservante E-202; barnizado con clara de huevo.
Jamoncitos: mazapán de almendra y azúcar, conservante E-202; relleno de cabello de ángel (pulpa de calabaza, azúcar, jarabe de glucosa, almidón, goma garrofín, conservantes E-202 y E-330, cloruro cálcico E-509, aromas, sulfitos); barnizado con clara de huevo.
Empanadillas de mazapán: mazapán de almendra y azúcar, conservante E-202; relleno de yema confitada (huevo, azúcar, jarabe de glucosa, conservador E-200, estabilizante E-466, acidulante E-330); barnizado con clara de huevo.
Pastas de almendra: almendra, azúcar, conservante E-202; barnizado de clara de huevo.
Castañas de mazapán con cobertura de chocolate: mazapán de almendra y azúcar, conservante E-202; cobertura de chocolate (azúcar, cacao, lecitina de soja, aroma natural de vainilla).
Melindres: mazapán de almendra y azúcar, aroma de limón, conservante E-202; cobertura de azúcar y clara de huevo.
Yemas y telesforitos: elaboración de mazapán de almendra y azúcar con variantes de relleno de yema o cabello de ángel, decoradas según tipo.

Información nutricional (por 100 g)

• Valor energético: 1 991 kJ / 476 kcal

• Grasas: 25 g

  • de las cuales saturadas: 2 g

• Hidratos de carbono: 55 g

  • de los cuales azúcares: 49 g

• Proteínas: 10 g

• Sal: 0 g

Alérgenos
Contiene almendra (frutos de cáscara), huevo y sulfitos (en rellenos o decoraciones). Puede contener trazas de otros alérgenos debidos al proceso compartido.

Peso neto / formato
400 g – Caja de degustación de especialidades de mazapán.

Modo de conservación
Conservar en lugar fresco y seco.

Recomendaciones de uso
Perfecto para compartir en sobremesas, como regalo gourmet o como detalle de Navidad. Su variedad ofrece diversas texturas y sabores artesanales.

Origen / Marca
Elaborado artesanalmente en Toledo, España. Marca: Mazapán de Toledo (IGP).