En plus d'être bon pour la vue, le chou rouge, étant un aliment riche en antioxydants, est également très bénéfique pour renforcer le système immunitaire et pour maintenir le système cardiovasculaire en bon état

Et ce n'est pas tout, ce légume aide à perdre du poids, est diurétique, régule le transit intestinal, améliore la digestion, prévient certains symptômes de la ménopause et garde une peau lisse et jeune. Il possède des propriétés anti-inflammatoires, il est donc également recommandé pour le traitement des maladies articulaires

En revanche, en association avec d'autres plantes médicinales, le chou rouge s'est révélé être un traitement efficace contre les vertiges