Cava Laietà est un cava produit par Alta Alella, élaboré à partir d'un mélange soigneux de raisins Pansa Blanca, Macabeu, Chardonnay et Pinot Noir issus de l'agriculture biologique. Cette variété produit un cava avec une structure et un profil aromatique uniques. Les raisins sont sélectionnés manuellement lors de la vendange pour garantir la meilleure qualité dans chaque bouteille. Les cavas Gran Reserva, comme celui-ci, passent au moins 30 mois en vieillissement, bien que certains puissent prolonger leur période de repos jusqu'à 10 ans, ce qui intensifie leur caractère. Toutes les bouteilles sont fraîchement dégorgées avant d'être mises en vente, assurant un goût frais et raffiné. Ce cava a reçu de multiples prix internationaux, reflétant l'engagement et la passion que chaque bouteille représente. La dégustation révèle une couleur jaune pâle avec des reflets dorés, des arômes de fruits blancs et de fleurs, complétés par des notes de fruits rouges et d'amandes. En bouche, c'est un cava crémeux et fruité, avec une bulle fine et une finale élégante et persistante.