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Poids net:
Peperetes de coques 40/50 150 grs
Avant de commencer le processus de manipulation, lorsque les coques sont reçues à l’usine, elles sont déposées dans des conteneurs d’eau de mer afin qu’elles puissent être dessablées naturellement. Une fois cuits à la vapeur, les aliments sont ébréchés et lavés très soigneusement dans de l’eau tiède semi-salée, puis sélectionnent manuellement les morceaux de la meilleure taille et les placent un par un dans la boîte.
Cocktail Peperetes 40/50 150 grs
Avant de commencer le processus de manipulation, le coquelet est placé dans des récipients d'eau de mer afin de le désaler naturellement
Avant de commencer le processus de manipulation, lorsque la coque est reçue à l'usine, elle est placée dans des récipients d'eau de mer afin qu'elle puisse se désaler naturellement. Une fois qu'elle a été cuite à la vapeur, elle est décortiquée et lavée très soigneusement dans de l'eau semi-salée chaude, puis les morceaux de la meilleure taille sont sélectionnés à la main et placés un par un dans la boîte de conserve.
Après avoir été cuite à la vapeur, la coque est décortiquée et lavée très soigneusement dans de l'eau semi-salée chaude
Poids net:
Peperetes de coques 40/50 150 grs
Avant de commencer le processus de manipulation, lorsque les coques sont reçues à l’usine, elles sont déposées dans des conteneurs d’eau de mer afin qu’elles puissent être dessablées naturellement. Une fois cuits à la vapeur, les aliments sont ébréchés et lavés très soigneusement dans de l’eau tiède semi-salée, puis sélectionnent manuellement les morceaux de la meilleure taille et les placent un par un dans la boîte.
Cocktail Peperetes 40/50 150 grs
Avant de commencer le processus de manipulation, le coquelet est placé dans des récipients d'eau de mer afin de le désaler naturellement
Avant de commencer le processus de manipulation, lorsque la coque est reçue à l'usine, elle est placée dans des récipients d'eau de mer afin qu'elle puisse se désaler naturellement. Une fois qu'elle a été cuite à la vapeur, elle est décortiquée et lavée très soigneusement dans de l'eau semi-salée chaude, puis les morceaux de la meilleure taille sont sélectionnés à la main et placés un par un dans la boîte de conserve.
Après avoir été cuite à la vapeur, la coque est décortiquée et lavée très soigneusement dans de l'eau semi-salée chaude
