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Le vin Goyo García Viadero V.V. est une sublime expression du terroir et de la tradition, élaboré par l’un des vignerons les plus respectés de la Ribera del Duero, Goyo García Viadero. Ce vin singulier provient de vieilles vignes (V.V.), méticuleusement sélectionnées pour leur qualité et leur caractère unique, reflétant la passion et l’engagement du vigneron envers la culture biologique et les pratiques biodynamiques.
Visuellement, le Goyo García Viadero V.V. séduit par sa couleur rouge cerise brillante, invitant à une exploration plus profonde. Le nez est un délice, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la fraise et la cerise, entrelacés de notes terreuses et d’une légère touche d’épices provenant de son élevage en fûts.
En bouche, le vin est complexe et élégant. Le fruit mûr est parfaitement équilibré avec une acidité vibrante et des tanins doux mais présents, créant une harmonie qui renforce sa structure et sa profondeur. Des nuances de vanille et de cuir sont ajoutées à la palette, menant à une finale longue et persistante qui invite à la réflexion.
Le vin Goyo García Viadero V.V. est une sublime expression du terroir et de la tradition, élaboré par l’un des vignerons les plus respectés de la Ribera del Duero, Goyo García Viadero. Ce vin singulier provient de vieilles vignes (V.V.), méticuleusement sélectionnées pour leur qualité et leur caractère unique, reflétant la passion et l’engagement du vigneron envers la culture biologique et les pratiques biodynamiques.
Visuellement, le Goyo García Viadero V.V. séduit par sa couleur rouge cerise brillante, invitant à une exploration plus profonde. Le nez est un délice, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la fraise et la cerise, entrelacés de notes terreuses et d’une légère touche d’épices provenant de son élevage en fûts.
En bouche, le vin est complexe et élégant. Le fruit mûr est parfaitement équilibré avec une acidité vibrante et des tanins doux mais présents, créant une harmonie qui renforce sa structure et sa profondeur. Des nuances de vanille et de cuir sont ajoutées à la palette, menant à une finale longue et persistante qui invite à la réflexion.
