Nikka From The Barrel est un whisky blended de malt et de grain qui, selon la description, réunit plus d’une centaine de lots des distilleries Yoichi, à Hokkaido, et Miyagikyo, à Sendai, au Japon. Les whiskies vieillissent en fûts de chêne américain, fûts de sherry et fûts de remplissage. Après l’assemblage, le tout retourne en fût pendant plusieurs mois pour un affinage ou « marriage ». Il est embouteillé à 51,4 % vol., au format 70cl, dans une bouteille au design japonais minimaliste inspiré d’un lingot de distillat. La description associe son concept au designer Taku Satoh et à l’année 1985, et cite des médailles d’or ainsi que la distinction « World's Best Blended Whisky » aux World Whiskies Awards. Il est recommandé de le servir entre 16 et 18 °C dans un verre Glencairn ou un tumbler lourd, avec une sphère de glace, et d’ajouter 2 à 3 gouttes d’eau minérale faiblement minéralisée. En accords, sont proposés un filet de bœuf Wagyu grillé, un magret de canard laqué aux épices orientales ou du chocolat noir à 75% avec fleur de sel.