O Gran Mein Blanco est un vin doux de la D.O. Ribeiro élaboré avec un mosaïque de différentes variétés de raisins locaux, y compris treixadura, torrontés, albariño, godello, loureira, caíño blanco et lado, entre autres. Ce nouveau grand blanc de Ribeiro de Viña Mein se distingue par sa capacité à capturer l'essence du caractère minifundiste de la région, en particulier de la vallée de l'Avia. Chaque variété et parcelle a été vinifiée séparément, en utilisant des cuves en acier inoxydable, en béton ou en chêne, permettant de mettre en valeur les particularités de chaque raisin. Le vin a été élevé en contact avec ses lies pendant un an avant d'être mis en bouteille à l'automne 2020. La patience dans son élaboration se traduit par un vin de précision qui promet un grand plaisir à partir de la deuxième année en bouteille. Sans aucun doute, une option exceptionnelle pour les amateurs de vin blanc.