Ramón Bilbao Garnacha 2019 est un vin rouge exceptionnel qui reflète le dévouement et le soin de la Bodega Ramón Bilbao dans la DOCa. Rioja. Ce vin est élaboré entièrement à partir de raisins de Garnacha sélectionnés dans des vignobles situés dans différentes municipalités, telles que Tudelilla, Grávalos et Arnedo. Ces vignobles sont situés à une altitude de 600 mètres et sont cultivés selon une méthode de palissage basse, favorisant un microclimat idéal pour la variété. La récolte des raisins est effectuée à la main, garantissant la sélection des meilleurs grappes. Par la suite, les raisins fermentent dans des cuves en béton à basse température, où le processus comprend de légers remontages permettant une extraction délicate des caractéristiques variétales de la Garnacha. Après fermentation, le vin vieillit pendant 12 mois dans des fûts de chêne français de deuxième et troisième usage, ce qui permet de préserver le fruit frais et élégant caractéristique de cette variété. Enfin, il est assemblé et raffiné dans des cuves en béton pendant 6 mois supplémentaires avant d'être mis en bouteille. Ce vin présente une couleur très expressive et des arômes prédominants de fruits rouges, ce qui donne un goût doux et velouté, avec des tannins équilibrés qui enveloppent le palais. Ramón Bilbao Garnacha 2019 est un choix idéal pour accompagner des repas méditerranéens ou à déguster seul. Si vous souhaitez déguster un vin qui allie élégance et fraîcheur, Ramón Bilbao Garnacha 2019 est très attrayant à la fois pour les connaisseurs et ceux qui recherchent un vin accessible et délicieux.