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15,00 % de réduction
Prix par plateau de la queue de veau Montes de Toledo, coupée en médaillons par les articulations, telle qu'elle est préparée en boucherie.Préparé en plateaux d'environ 0,700 - 1,200 kg sous vide. C'est une viande très moelleuse, à la texture incomparable, spéciale pour les ragoûts et qui fait partie de la tradition culinaire espagnole dans la haute cuisine depuis de nombreuses années
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