Ce médaillon de filet de boeuf de catégorie extra est le meilleur que vous puissiez trouver pour préparer un délicieux steak tartare. Provenant de la partie interne du faux-filet de boeuf, cette coupe se caractérise par sa qualité supérieure, permettant de savourer un plat qui met en avant le meilleur de la viande crue. Très finement haché, ce médaillon est parfait pour être assaisonné ou aromatisé selon vos préférences. De plus, son contenu est non seulement savoureux, mais aussi riche en nutriments essentiels tels que les protéines, le fer, le zinc, le magnésium et le phosphore, ainsi que la vitamine B12. Idéal pour les palais les plus exigeants en quête d'une expérience culinaire unique.