Les haricots verts tendres de la variété Bobi, présentés dans une barquette de 500g, sont cultivés dans la région d'Almería. Ces haricots appartiennent à la famille des Fabacées et sont reconnus pour leur forme tubulaire, étant plus petits et charnus par rapport à d'autres variétés comme les Perona. La saison optimale pour leur consommation est au printemps et en été. Ils se distinguent par leur forte teneur en eau, glucides, amidon, fibres et protéines, et leur faible apport en graisses et en calories, ce qui les rend idéaux pour les régimes de perte de poids. De plus, ils sont riches en vitamines A, C, B1, B2, B3, B6, minéraux tels que le potassium, le calcium, le phosphore, le fer, le magnésium, l'iode et des antioxydants. Ils sont connus pour leurs bienfaits pour la santé, aidant à combattre des maladies telles que la goutte et l'arthrite, à réduire le cholestérol et l'hypertension, et à améliorer le système immunitaire et le transit intestinal.