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Il s'agit d'un champignon comestible de la variété Agrocybe aegerita, de couleur brunâtre tirant sur l'ocre et qui pousse sur le bois des peupliers et d'autres arbres à feuilles larges, appartenant au groupe des champignons de souche.
Sa saison est l'été et l'automne. On le consomme sauté avec de l'ail et du persil, dans une omelette, avec des pâtes, etc.
Il s'agit d'un champignon comestible de la variété Agrocybe aegerita, de couleur brunâtre tirant sur l'ocre et qui pousse sur le bois des peupliers et d'autres arbres à feuilles larges, appartenant au groupe des champignons de souche.
Sa saison est l'été et l'automne. On le consomme sauté avec de l'ail et du persil, dans une omelette, avec des pâtes, etc.
