Les laitues de la variété Valladolid sont connues pour être une excellente option pendant l'hiver, restant fraîches et compactes. Chaque plateau comprend 2 unités, avec un poids total de 0,800 kg, vendu au prix de 3,51€, soit 6,25€ par kg. Ces laitues se démarquent par leur utilisation dans les salades, offrant une source significative de fibres, ainsi que des propriétés bénéfiques contre l'anémie et la faiblesse. De plus, elles sont diurétiques, aident à s'endormir et traitent la bronchite légère. Les feuilles les plus vertes contiennent de la vitamine A et du potassium, offrant d'importantes propriétés antioxydantes.