La tomate cerise est une variété petite et ronde avec un goût fruité, cultivée dans les régions tempérées d'Almería. Pesant 0,250 kg par barquette, elle est connue pour ses propriétés antioxydantes et dépuratives, étant une excellente source de vitamines A et C. Ce produit est polyvalent en cuisine, largement utilisé dans les salades, gazpachos, sauces, soupes, pâtes, riz et confitures. La meilleure saison pour cette tomate est l'été, mais elle peut être appréciée toute l'année. De plus, sa teneur minérale, qui inclut le phosphore, le fer, le calcium et le potassium, la rend bénéfique pour la santé, aidant à prévenir les infections, à améliorer la vue, à prévenir les maladies cardiaques et l'hypertension, et à favoriser le système musculaire et nerveux.