La tomate cerise, originaire d'Almería, est l'un des légumes les plus populaires en raison de ses nombreuses propriétés saines et culinaires. Elles se distinguent par leur petite taille, leur forme ronde et leur goût fruité. Elles sont cultivées dans des climats tempérés, l'été étant leur meilleure saison. Chaque barquette pèse 0,250 kg. C'est un produit antioxydant, riche en vitamines A et C, contenant des minéraux comme le phosphore, le fer et le potassium. Ses bienfaits incluent la prévention des maladies cardiovasculaires, l'amélioration de la vue et le renforcement du système nerveux. Ce type de tomate est parfait pour les salades, le gazpacho, les sauces et bien plus encore, et constitue un aliment de base dans notre gastronomie.