Le Nougat au jaune d'œuf grillé se présente en tablette de 150 g net. Élaboré à la main, barre par barre, il suit une recette centenaire inspirée des jaunes d'œufs traditionnels. Il associe la douceur du jaune d'œuf confit à la note caramélisée du sucre, pour offrir un extérieur croustillant et un intérieur à la texture crémeuse. Sa composition comprend de l'amande grillée (35%) et du jaune d'œuf confit (21%), ainsi que du sucre, du lait en poudre, de l'eau, du sirop de glucose en poudre et un arôme de vanille. Le jaune apporte une saveur enveloppante avec des notes rappelant les desserts maison, tandis que la finition légèrement grillée complète l'ensemble. C'est une proposition pour accompagner la fin de repas, partager pendant les fêtes de Noël ou offrir en cadeau gourmand. Contient amande, œuf et lait, et peut contenir des traces d'autres fruits à coque, cacahuète, sésame, soja et sulfites. Pour 100 g, il apporte 1.884 kJ / 450 kcal et 3 g de fibres alimentaires.