Le Jambon Curé Gran Reserva Esencia Azul est un produit de haute qualité, avec un temps d'affinage minimal de 20 mois, garantissant une saveur profonde et une texture exquise. Ce jambon n'est pas certifié selon des normes spécifiques, mais se distingue par sa méthode d'affinage naturel qui met en valeur les saveurs de la viande. Il provient de porcs nourris avec des aliments et des légumineuses, contribuant à sa qualité exceptionnelle. Les ingrédients comprennent 98 % de jambon, 1,97 % de sel et de très faibles quantités de régulateurs d'acidité et de conservateurs. Pour 100 grammes, le jambon fournit 335 Kcal, avec un teneur en matières grasses de 22,2 grammes, dont 6,53 grammes d'acides gras saturés. Il contient pratiquement zéro glucides et fournit 33,2 grammes de protéines. Il a également une teneur en sel de 4,83 grammes. Parfait pour être servi en tranches, ce jambon peut être dégusté seul ou accompagné d'un bon vin. Sa saveur intense et son arôme en font un complément idéal pour n'importe quelle table. Assurez-vous de le conserver dans un endroit frais et sec pour préserver sa fraîcheur et sa saveur dans le temps.