Panier de Noël Rivera avec jambon ibérique bellota 100% de 7 à 7,5 kg. La sélection comprend des produits de la sierra sud de l’Andalousie. Il est possible de choisir le lot traditionnel ou gourmet, ainsi que le jambon entier ou tranché. Contenu du lot traditionnel : chorizo ibérique bellota d’environ 600-700 g ; salchichón ibérique bellota d’environ 600-700 g ; fromage de lait cru de brebis d’environ 750 g ; 1 kg de poitrine ibérique bellota affinée et salée ; lomo ibérique bellota 100% d’environ 700-800 g ; et bouteille de vin rouge de 70 cl. Contenu du lot gourmet : 2 sachets de poitrine ibérique affinée, 2 sachets de coppa ibérique bellota, 2 sachets de chorizo ibérique bellota et 2 sachets de salchichón ibérique bellota, de 100 g chacun ; pâté de perdrix de 140 g ; pâté de sanglier de 140 g ; boîte de bonito à l’huile d’olive de 120 g ; boîte de melva à l’huile d’olive de 125 g ; boîte de couteaux au naturel de 120 g ; boîte de zamburiñas à la sauce aux coquilles Saint-Jacques de 120 g ; portion de fromage mixte affiné au lait cru de 200 g ; environ 80 g de gressins ; et bouteille de vin rouge de 70 cl. Formats : entier, tranché à la machine ou au couteau et sous vide en sachets d’environ 100 g. Les versions coupées comprennent les os et les morceaux. La description appelle cette section «Formato de la paleta a elegir», bien que le titre identifie la pièce comme un jambon. En raison de la forte demande pour ces lots, si un produit du panier est épuisé, il sera remplacé par un autre de valeur égale ou supérieure, le changement étant toujours signalé. Les 7-7,5 kg correspondent au jambon, et non au contenu net total du panier.