Panier de Noël Rivera avec jambon ibérique bellota 50% race ibérique de 7 à 7,5 kg et une sélection de produits de la sierra sud de l’Andalousie. Disponible avec lot classique ou traditionnel et lot gourmet, et en présentation entière ou découpée. Contenu du lot classique : chorizo ibérique bellota d’environ 600-700 grammes ; salchichón ibérique bellota d’environ 600-700 grammes ; fromage au lait cru de brebis d’environ 750 grammes ; 1 kg de panceta ibérique bellota affinée et salée ; longe ibérique bellota 50% race ibérique d’environ 700-800 grammes ; et bouteille de vin rouge de 70 cl. Les poids indiqués sont approximatifs et peuvent varier. Contenu du lot gourmet : 2 sachets de panceta ibérique affinée de 100 g chacun ; 2 sachets de coppa ibérique bellota de 100 g chacun ; 2 sachets de chorizo ibérique bellota de 100 g chacun ; 2 sachets de salchichón ibérique bellota de 100 g chacun ; pâté de perdrix de 140 g ; pâté de sanglier de 140 g ; boîte de bonito à l’huile d’olive de 120 g ; boîte de melva à l’huile d’olive de 125 g ; boîte de couteaux au naturel de 120 g ; boîte de zamburiñas à la sauce de coquille Saint-Jacques de 120 g ; portion de fromage mixte affiné au lait cru de 200 g ; environ 80 g de gressins en paquets de picos de pain ; et bouteille de vin rouge de 70 cl. Présentations disponibles : entier ; découpé à la machine et sous vide en sachets d’environ 100 g ; ou découpé au couteau et sous vide en sachets d’environ 100 g. Les variantes découpées à la machine et au couteau incluent des sachets de 100 g, des os et des dés, selon leur dénomination commerciale. En raison de la forte demande de ces lots, si un produit du panier est épuisé, il sera remplacé par un autre de valeur égale ou supérieure, le changement étant toujours signalé.