Les fines de jambon premium sont une délicatesse obtenue à partir de porcs élevés en liberté dans les régions de Zamora et des Arribes du Duero. Ces porcs sont nourris de manière traditionnelle, ce qui confère aux fines un goût incomparable. Le processus d'affinage utilise l'air pur et l'ombre des Arribes du Duero, garantissant un produit de haute qualité. Chaque fine est une expérience gastronomique qui évoque l'authenticité et la tradition espagnole. Elles se présentent en paquets d'environ 100 grammes. Pour conserver le jambon dans les meilleures conditions, il est recommandé de le sortir de l'emballage sous vide à sa réception et de le conserver entre 16°C et 25°C. Sous emballage sous vide, le produit se conserve non ouvert jusqu'à un an, et une fois ouvert, il est recommandé de le consommer dans les 7 jours.