Jambon de bellota 75 % ibérique désossé

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El Catedrático
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Recommandé

À propos de El Catedrático

Trois générations dédiées au monde ibérique (Salamanque)

Famille avec une tradition d’excellence dans les produits depuis les années 1920.

Grand-père Manuel vendait des porcs à Vitigudino, suivi de son fils Cesáreo.

Dans les années 80, avec son épouse Carmen, ils ont fondé une entreprise familiale.

Ils souhaitent que leurs enfants perpétuent l’héritage ibérique, en apportant une saveur authentique dans chaque foyer.

Une histoire d’effort et de croissance familiale.
De plus, El Catedrático est l'un de nos vendeurs recommandés: car nous leur faisons confiance pour nous offrir le meilleur produit et le meilleur service.

Alérgenos y características

Dénomination d'origine

Salamanca

Dénomination d'origine

Salamanca

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Porc ibérique 75 %, alimenté avec des produits naturels.

Salamanca

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Maintenir entre 16º et 25º.

Poids net:

Mode de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Maintenir entre 16º et 25º.
Jambon de bellota 75% ibérique désossé avec un affinage de 24 à 36 mois, provenant de porcs élevés en plein air dans les dehesas de Salamanque. Il se caractérise par sa texture fine et son goût intense, idéal pour une alimentation saine. Il est recommandé de le conserver à une température comprise entre 16º et 25º pour préserver ses propriétés.
Le jambon de bellota 75% ibérique désossé est un produit de haute qualité obtenu à partir de porcs ibériques élevés en liberté dans les dehesas de Salamanque. Nourris avec des produits 100% naturels, ces jambons sont affinés pendant 24 à 36 mois pour leur conférer un arôme et une saveur exceptionnels. La texture fine et juteuse du jambon est préservée grâce à un processus d'affinage contrôlé qui garantit que chaque pièce offre un plaisir incomparable au palais.
Les informations sur le produit ont été traitées automatiquement, ce qui peut entraîner des erreurs. En cas de doute, veuillez nous contacter.

Ingrédients

Porc ibérique 75 %, alimenté avec des produits naturels.

Mode de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Maintenir entre 16º et 25º.

Origine

Salamanca

Plus d'info

Poids net:

Jambon de bellota 75% ibérique désossé avec un affinage de 24 à 36 mois, provenant de porcs élevés en plein air dans les dehesas de Salamanque. Il se caractérise par sa texture fine et son goût intense, idéal pour une alimentation saine. Il est recommandé de le conserver à une température comprise entre 16º et 25º pour préserver ses propriétés.
Le jambon de bellota 75% ibérique désossé est un produit de haute qualité obtenu à partir de porcs ibériques élevés en liberté dans les dehesas de Salamanque. Nourris avec des produits 100% naturels, ces jambons sont affinés pendant 24 à 36 mois pour leur conférer un arôme et une saveur exceptionnels. La texture fine et juteuse du jambon est préservée grâce à un processus d'affinage contrôlé qui garantit que chaque pièce offre un plaisir incomparable au palais.
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