La poudre de lucuma est un produit naturel provenant du fruit indigène du Pérou, également connu sous le nom de "Egg Fruit". Cette poudre se caractérise par son arôme doux de mangue et de vanille, ce qui en fait un excellent complément pour une variété de recettes. Elle est parfaite pour créer des desserts, des milkshakes au fromage, des glaces et des crêpes. Elle peut être facilement incorporée dans des gâteaux, des yaourts et des céréales. De plus, son profil nutritionnel est remarquable ; elle contient 358 kcal pour 100g, 5g de protéines, 81,9g de glucides et seulement 1,2g de graisses. Sa haute teneur en fer, calcium et phosphore en fait un ingrédient très bénéfique pour la santé. Ce produit est biologique, sans gluten et ne contient pas de sucres ajoutés, ce qui le rend adapté aux végétaliens et aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.