L'huile d'olive vierge extra Finca La Pontezuela Picual en présentation de 5 litres est un produit de haute qualité. Fabriqué à partir de la variété Picual, cet huile est mondialement reconnue pour son adaptabilité et son excellent profil gustatif. Originaire de la région de Jaén, cette huile présente une couleur vert émeraude et un goût caractéristique qui met en avant les notes d'olives mûres, de feuilles d'olivier et une légère piquant en bouche. Sa production se fait dans des conditions contrôlées pour garantir la qualité du produit, utilisant un système de récolte délicat qui évite d'endommager les olives. L'extraction est réalisée à froid pour préserver les arômes et les saveurs de l'huile, et son stockage se fait dans des cuves en acier inoxydable protégées par de l'azote, garantissant ainsi sa fraîcheur. La variété Picual est célèbre non seulement en Espagne, mais dans le monde entier pour sa haute résistance et sa capacité à prospérer dans diverses conditions climatiques. Cette huile est idéale non seulement pour la cuisson, supportant de hautes températures, mais également pour une consommation à cru, rehaussant les saveurs dans les salades et les viandes rouges. Sa composition riche en acide oléique et en polyphénols lui confère des propriétés bénéfiques pour la santé, notamment la prévention des maladies cardiaques et du vieillissement cellulaire.