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Ingrédients: Bacalao (Gadus morhua) (58%), salsa de piquillos (pimiento del piquillo, caldo de cocción del bacalao, cebolla, nata ligera, almidón modificado de maíz, vino blanco, espesante, ajo en pasta, sal, pimienta blanca).
Lester: 300 g
Morue d'Albacore avec une sauce crémeuse de poivrons de Piquillo qui enveloppe le poisson d'une note douce et légèrement sucrée. Une recette ronde, réconfortante et au caractère très marqué.
Valeur énergétique : 372 kJ / 89 kcal
Gras saturés : 3 g / 0,75 g
Glucides : 4,5 g / 2 g
Protéines : 11 g
Sel : 0,7 g
Allergies : Poisson, lait et dérivés, sulfites
Ce plat associe la fermeté de la morue à une sauce soyeuse élaborée à partir de poivrons del piquillo, qui apporte une note sucrée et une texture enveloppante. C'est l'option la plus crémeuse de la gamme, idéale pour ceux qui recherchent un poisson avec une préparation plus onctueuse et profonde.
Une recette équilibrée et très agréable, parfaite pour savourer un plat à la cuillère moderne, sans complications et avec toute la saveur d'une cuisine bien faite.
Recommandation du chef :
Servir avec une purée de pommes de terre lisse ou des légumes sautés. Une touche finale de poivre noir fraîchement moulu rehausse encore plus la sauce.
Ingrédients: Bacalao (Gadus morhua) (58%), salsa de piquillos (pimiento del piquillo, caldo de cocción del bacalao, cebolla, nata ligera, almidón modificado de maíz, vino blanco, espesante, ajo en pasta, sal, pimienta blanca).
Lester: 300 g
Morue d'Albacore avec une sauce crémeuse de poivrons de Piquillo qui enveloppe le poisson d'une note douce et légèrement sucrée. Une recette ronde, réconfortante et au caractère très marqué.
Valeur énergétique : 372 kJ / 89 kcal
Gras saturés : 3 g / 0,75 g
Glucides : 4,5 g / 2 g
Protéines : 11 g
Sel : 0,7 g
Allergies : Poisson, lait et dérivés, sulfites
Ce plat associe la fermeté de la morue à une sauce soyeuse élaborée à partir de poivrons del piquillo, qui apporte une note sucrée et une texture enveloppante. C'est l'option la plus crémeuse de la gamme, idéale pour ceux qui recherchent un poisson avec une préparation plus onctueuse et profonde.
Une recette équilibrée et très agréable, parfaite pour savourer un plat à la cuillère moderne, sans complications et avec toute la saveur d'une cuisine bien faite.
Recommandation du chef :
Servir avec une purée de pommes de terre lisse ou des légumes sautés. Une touche finale de poivre noir fraîchement moulu rehausse encore plus la sauce.
