Le Jambon de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión de Los Pedroches est un véritable bijou gastronomique. Ce délicieux jambon est élaboré à partir de cochons ibériques soigneusement sélectionnés et nourris aux glands, ce qui lui confère une saveur et un arôme inégalés. Son processus de maturation, qui dépasse 36 mois, développe des caractéristiques organoleptiques uniques que l'on apprécie dans chaque tranche. Provenant de la région des Pedroches, ce produit respecte la nouvelle norme Ibérique (RD 4/2014 du 10 janvier), garantissant une qualité et une authenticité maximales. L'édition 2016/2017 nous propose un jambon d'une valeur énergétique de 347 Kcal/1438 KJ pour 100 g, avec 24 g de graisse et 32 g de protéines, entre autres propriétés nutritionnelles remarquables. Il est idéal pour être dégusté à température ambiante, entre 20º et 24º, et doit être conservé dans un endroit frais et sec pour maintenir toutes ses propriétés. Un véritable délice pour les amateurs de produits ibériques de qualité.