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Ingrédients: Bacalao (Gadus morhua) (58%), salsa de gambas (agua, cebolla, caldo de cocción del bacalao, zanahoria, puerro, gamba arrocera, vino blanco, espesante, ajo en pasta, pimentón dulce, sal, pimienta blanca).
Lester: 300 g
Morue d'Albacore accompagnée d'une délicate sauce de crevettes qui rehausse le goût de la mer à chaque bouchée. Un plat fin, équilibré et plein de nuances marines, pensé pour ceux qui recherchent un poisson avec une personnalité gastronomique.
Valeur énergétique : 362 kJ / 86,5 kcal
Graisses saturées : 2,5 g / 0,3 g
Glucides : 4 g / 0,6 g
Protéines : 12 g
Sel : 0,7 g
Allergies : Poisson, crustacés, sulfites
Une recette où la morue est le véritable protagoniste, accompagnée d'une sauce douce réalisée avec des crevettes et des légumes qui rehausse sa saveur sans l'étouffer. Le résultat est un plat élégant et léger, avec un profil très maritime et une texture qui reste ferme et juteuse après le réchauffage.
C'est une préparation pensée pour ceux qui cherchent un plat de poisson avec du caractère gastronomique, facile à préparer et avec un résultat digne d'une cuisine professionnelle.
Recommandation du chef :
Chauffer à feu doux ou au micro-ondes et laisser reposer une minute avant de servir. Accompagne parfaitement avec du riz blanc ou une pomme de terre bouillie pour profiter de toute la sauce.
Ingrédients: Bacalao (Gadus morhua) (58%), salsa de gambas (agua, cebolla, caldo de cocción del bacalao, zanahoria, puerro, gamba arrocera, vino blanco, espesante, ajo en pasta, pimentón dulce, sal, pimienta blanca).
Lester: 300 g
Morue d'Albacore accompagnée d'une délicate sauce de crevettes qui rehausse le goût de la mer à chaque bouchée. Un plat fin, équilibré et plein de nuances marines, pensé pour ceux qui recherchent un poisson avec une personnalité gastronomique.
Valeur énergétique : 362 kJ / 86,5 kcal
Graisses saturées : 2,5 g / 0,3 g
Glucides : 4 g / 0,6 g
Protéines : 12 g
Sel : 0,7 g
Allergies : Poisson, crustacés, sulfites
Une recette où la morue est le véritable protagoniste, accompagnée d'une sauce douce réalisée avec des crevettes et des légumes qui rehausse sa saveur sans l'étouffer. Le résultat est un plat élégant et léger, avec un profil très maritime et une texture qui reste ferme et juteuse après le réchauffage.
C'est une préparation pensée pour ceux qui cherchent un plat de poisson avec du caractère gastronomique, facile à préparer et avec un résultat digne d'une cuisine professionnelle.
Recommandation du chef :
Chauffer à feu doux ou au micro-ondes et laisser reposer une minute avant de servir. Accompagne parfaitement avec du riz blanc ou une pomme de terre bouillie pour profiter de toute la sauce.
