La Paleta de Bellota 100% Ibérique Haute Expression est un produit premium qui se distingue par sa qualité et son goût uniques. Provenant de porcs ibériques élevés en liberté et nourris aux glands, ce produit offre une texture douce et un goût intense. Il pèse environ 4 à 4,5 kg et a été affiné pendant plus de 12 mois. Il est recommandé de conserver la pièce dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité.