L'huile d'olive extra vierge Los Omeyas est un produit de haute qualité fabriqué à partir d'olives Hojiblanca et Picual sélectionnées. La récolte a lieu au début de la saison, garantissant que seules des olives fraîches sont utilisées, jamais ramassées au sol. L'extraction immédiate par des procédés mécaniques garantit un produit exceptionnel. La variété Hojiblanca apporte un arôme délicat et fruité, tandis que la Picual offre plus de corps et d'intensité. Cette huile a une couleur verte profonde avec des reflets dorés, et son arôme évoque l'herbe fraîchement coupée et les fruits mûrs. En bouche, elle se présente fraîche, avec des notes d'amande et une légère amertume. Idéale pour une consommation crue, ces huiles sont parfaites pour le petit-déjeuner ou comme assaisonnement pour les salades, les fromages et les charcuteries, ainsi que pour accompagner les viandes et poissons grillés. Los Omeyas se présente sans filtration, ce qui peut entraîner une couche sombre de petites particules d'olive au fond du contenant, résultat du processus naturel de décantation. Pour préserver ses propriétés, il est recommandé de stocker les bouteilles debout, en évitant l'exposition à la lumière du soleil ou artificielle. Avec des ingrédients de haute qualité et un processus minutieux, l'huile d'olive extra vierge Los Omeyas est un choix extraordinaire pour les amateurs de bonne huile.