Bolognaise d'aubergines végétalienne avec sauce béchamel au chou-fleur

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Soja

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Ingrédients : Aubergine 50%, courgette, carotte, tomate frite* 16%, poivron rouge, oignon, poivron vert, SOJA texturisé, huile d'olive extra vierge, SOJA sauce(eau, SOJA, TRIGOet sel), chou-fleur 3%, quinoa, pomme de terre, ail, sel, origan, poivre noir, cayenne et muscade.

186 Kcal/100 g.

Poids : 350 g. (Portion = une demi-aubergine)

*Ingrédients de la tomate frite : tomate, huile de tournesol, oignon, ail frais, sucre, amidon de maïs modifié et sel

Traduction automatique

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186 Kcal/100 g.

Poids : 350 g. (Portion = une demi-aubergine)

	Valeurs nutritionnelles	Pour 100g	por 350g
	Valeur énergétique (kJ/Kcal)	376/90	1316/315
	GRANDES (g)	5,8	20,3
dont acides gras saturés (g)	0.8	2.9
	Hydrates de carbone (g)	6.3	22
	dont sucres (g)	3,6	12,6
	PROTEINES (g)	2,3	8,05
	SAL (g)	0.4	1,3

*Ingrédients de la tomate frite : tomate, huile de tournesol, oignon, ail frais, sucre, amidon de maïs modifié et sel

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dont acides gras saturés (g)	0.8	2.9
	Hydrates de carbone (g)	6.3	22
	dont sucres (g)	3,6	12,6
	PROTEINES (g)	2,3	8,05
	SAL (g)	0.4	1,3

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