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Les olives noires biologiques de La Masrojanasont une spécialité artisanale produite par La Masrojana, une entreprise familiale située à El Masroig, à Tarragone, avec une longue tradition dans la fabrication d'olives de table et de produits dérivés de l'olivier.Ces olives se distinguent par leur engagement envers l'agriculture biologique et la qualité du produit final.

Caractéristiques principales

• Variété:Empeltre, une olive typique de l'Aragon et de la Terra Alta, connue pour son goût doux et sa texture charnue.

• Origine:Provenant de cultures biologiques certifiées dans la Terra Alta et le Bas-Aragon, des régions aux conditions climatiques idéales pour la culture de l'olivier.

• Élaboration:En suivant des méthodes traditionnelles, les olives sont récoltées à leur pleine maturité et sont traitées sans additifs artificiels, préservant ainsi leur goût naturel et leurs propriétés nutritionnelles.

• Ingrédients:Olives noires biologiques, sel et huile d'olive vierge extra biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

• Valeur énergétique : 432 kcal

• Matières grasses : 43 g (dont saturées : 6,3 g)

• Glucides : 1,1 g (dont sucres : 1,1 g)

• Protéines : 2,1 g

• Sel : 12,5

Certifications et attributs

• Produit biologique certifié par le CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica)

• Convient aux régimes végétaliens et sans gluten.

Ces olives sont idéales pour ceux qui recherchent des produits sains, durables et de haute qualité, parfaites pour les apéritifs, les salades ou en accompagnement de plats gastronomiques.